Grande successo a Oristano per l’incontro formativo sull’Intelligenza Artificiale promosso da Confapi Unionalimentari Sardegna
Oristano, 26 marzo 2026 – Una sala attenta, partecipata e ricca di imprenditori e professionisti del comparto agroalimentare ha fatto da cornice all’incontro formativo “Intelligenza Artificiale Generativa per il Settore Agroalimentare: Strumenti, Opportunità e Applicazioni Pratiche”, promosso da UnionAlimentari CONFAPI Sardegna e ospitato presso la sede CONFAPI di Oristano.
L’evento, svoltosi nella mattinata di giovedì 26 marzo, ha rappresentato un momento di grande valore per il tessuto imprenditoriale locale, offrendo strumenti concreti e immediatamente applicabili per integrare l’Intelligenza Artificiale nei processi aziendali delle imprese agroalimentari. Marketing, export, vendite, organizzazione interna e gestione documentale – inclusi ambiti complessi come HACCP e certificazioni di qualità – sono stati al centro di una mattinata di formazione operativa e altamente stimolante.
Il corso, strutturato con un taglio fortemente pratico, ha mostrato come l’AI generativa possa diventare un vero alleato strategico per le aziende del settore, migliorando l’efficacia della comunicazione commerciale, semplificando la produzione documentale e rafforzando la competitività sui mercati nazionali e internazionali.
A guidare i partecipanti in questo percorso sono stati i relatori Alessandro Vagnozzi, Davide Pinna e Josef Cigagna, che hanno illustrato con chiarezza e competenza strumenti, casi reali e applicazioni operative dell’intelligenza artificiale, accompagnando i partecipanti anche in un laboratorio pratico con esercitazioni concrete.
Tra i promotori e sostenitori dell’iniziativa, Gavino Guiso, Presidente Regionale CONFAPI UnionAlimentari, ha voluto esprimere grande soddisfazione per la riuscita dell’incontro, sottolineando come eventi di questo tipo rappresentino un passaggio fondamentale per accompagnare le imprese del territorio nella trasformazione digitale.
“L’intelligenza artificiale non è più una tecnologia del futuro, ma uno strumento già disponibile per migliorare il lavoro quotidiano delle imprese”, ha dichiarato Gavino Guiso, Presidente Regionale CONFAPI UnionAlimentari, evidenziando come l’obiettivo sia quello di rendere queste competenze accessibili anche alle piccole e medie aziende del settore agroalimentare.
Ancora Gavino Guiso, Presidente Regionale CONFAPI UnionAlimentari ha voluto ringraziare in modo particolare i relatori per l’elevata qualità dei contenuti offerti:
“Un ringraziamento sincero ad Alessandro Vagnozzi, Davide Pinna e Josef Cigagna per aver guidato i partecipanti con professionalità e visione all’interno delle opportunità offerte dall’Intelligenza Artificiale applicata al mondo agroalimentare”.
Nel corso della mattinata sono state presentate applicazioni concrete che spaziano dalla creazione di contenuti per marketing e storytelling di prodotto, alla redazione assistita di documentazione tecnica e procedure operative, fino alla produzione di schede prodotto e materiali commerciali per l’export.
Il laboratorio operativo ha permesso ai partecipanti di sperimentare direttamente l’uso degli strumenti di AI generativa, dimostrando come sia possibile ottenere risultati professionali partendo da pochi dati iniziali, riducendo tempi e complessità operative.
In chiusura dell’incontro, Gavino Guiso, Presidente Regionale CONFAPI UnionAlimentari, ha ribadito il valore strategico dell’iniziativa:
“Eventi come questo dimostrano che l’innovazione è alla portata delle nostre imprese. Il vero rischio oggi non è l’Intelligenza Artificiale, ma non utilizzarla. Continueremo a promuovere momenti di formazione e confronto per accompagnare le aziende verso una nuova fase di crescita e competitività”. Gavino Guiso ha anche ringraziato la sede CONFAPI oristanese e il supporto della Dottoressa Schintu che hanno permesso lo svolgimento dell’iniziativa,
L’iniziativa si conferma dunque come una importante opportunità per il sistema imprenditoriale agroalimentare, che sempre più guarda alle tecnologie digitali e all’intelligenza artificiale come strumenti concreti per innovare processi, comunicazione e modelli di business.
Il successo dell’incontro di Oristano rappresenta solo il primo passo di un percorso più ampio che mira a diffondere competenze, visione e strumenti utili per rendere il comparto agroalimentare sardo ancora più competitivo e proiettato verso i mercati del futuro.